Riportiamo l’ombra nei campi
Mercoledì 2 dicembre 2015, ore 17.30, Biblioteca “La Vigna”
Contrà Porta Santa Croce, 3 – Vicenza
Conferenza in collaborazione con Convivioitalia, con il supporto di Veneto Agricoltura.
Il titolo è un chiaro invito alla riscoperta dei tradizionali sistemi di coltivazione, ben documentati dai libri sulla storia e sulle tecniche agricole che Demetrio Zaccaria ha raccolto con tanta passione nel corso della sua vita.
Nell’ottica del buonsenso e della salvaguardia del territorio, piantare alberi e arbusti a salvaguardia del campo dall’erosione creata dal vento e dall’acqua potrebbe sembrare oggi un’azione insensata, se si guarda solo all’ottica del tutto e subito, coltivando e arando ogni centimetro possibile; ma esiste una possibilità di tornare all’antico… La riforestazione del perimetro dei campi, nel rispetto di un territorio che non va spremuto, ma curato, in quanto vivo e in grado di dare ancora più “valore” in termini di paesaggio, di colore e di cultura, sfrutta la biodiversità che grazie “all’ombra” diventa “prodotto” e “valore” spendibile in un mercato sempre più appiattito dalla produzione globale.
Dopo l’introduzione del presidente della Biblioteca “La Vigna” Mario Bagnara, interverranno Francesco da Schio Agronomo, Marco Zamboni Allenatore d’impresa, Giustino Mezzalira direttore della Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali di Veneto Agricoltura e Attilio Saggiorato Segretario regionale Slow Food. Al motto “insieme si può fare” verrà tracciata a più mani una possibile via per realizzare La comunità del cibo anche nel Vicentino.
Quella del riportare l’ombra nei campi è stata un’dea di Francesco da Schio, giudicata meritevole e del tutto attinente al “manifesto” di ConvivioItalia che l’ha premiata recentemente al Cuoa di Altavilla con il diploma di merito “SI PUO’ FARE 2015” alla presenza del maestro Carlin Petrini.